かやぶきの館をご紹介！
長野県辰野町は、首都圏や中京圏から2～3時間ほどの距離にあります。
かやぶきの館は、辰野町の中でも山あいの地域。川島地区。
田畑や川、山、国天然記念物「横川の蛇石」、横川ダム、鹿、猪、熊、狸、猿、雉…などなど、自然豊かな地域です。
ここで暮らす人々には、人間的な豊かさがあります。
この地域にあるかやぶきの館は、地元の豊かな温かい人々と、静かでゆったりと時が流れる空間で、お客様をお迎えしております。
見1/21㈮日テレ系「ヒルナンデス」にて紹介された商品のご案内
まずは、こやきちゃん！
信州名物「おやき」をちょっと小さく、食べやすくしたものが、この「こやきちゃん」！
コチラで「おやき」が何たるものかを紹介しています。
中身は、誰もが安心して食べられる定番の3種、あんこ、野沢菜、切干大根！
餡も全て手作り。
北海道小豆を使用した、甘さ控えめなあんこ。
塩の角を取るため、2年寝かせた野沢菜漬け。（※保存性を高めるため、通常よりは塩分濃度を高めて漬けています。）
田舎のかあちゃんの味の定番、甘辛く仕上げた切干大根。
一度食べたら、田舎を思い出す。
ご購入は、かやぶきの館売店、もしくはオンラインショップにて♪
当館自慢の絶品手打ち蕎麦
こちらは番組では紹介されていませんでしたが、地元の蕎麦打ち名人が作る手打ち蕎麦も絶品！
女性の名人が打っているので、繊細な細さでのど越し抜群！
真空パックにしてお届けいたしますが、繊細さゆえに、長期保存ができません。
製造から5日以内にお召し上がりください。
ご予約を承ってから製造いたしますので、余裕を持ってご注文下さいませ。
こちらも、かやぶきの館又は、オンラインショップにてご購入下さいませ。
■炭火焼きプラン
串に刺した、川魚や五平餅などを炭火で堪能できる日帰りプラン！
1人前3,000円です。
焼けるまでの間は、家族や仲間とゆっくりと語らいましょう。
その語らいが、炭火焼を美味しくさせます。
語らいをしているうちに、川魚からは、脂がぽとぽと落ちてきます。
しかし、焦りは禁物です。美味しい川魚の炭火焼は、じっくり待つのです。
時には、それを見ながら、お酒を飲むのも良いでしょう。
当館は、冷酒も熱燗もございます。焼酎も芋、麦、米とございます。当館自家製の梅酒も。語らいが、より一層、盛り上がりますよ。
ソフトドリンクも充実しているので、お酒が飲めない方でも大丈夫！長野県産の100％ジュースや、当館自家製の梅ジュース、当館自家製の薬膳茶など取り揃えております。
ご予約の際は、必要事項をお問合せフォームにご記入ください。
又は、お電話、FAXでも承っております。
TEL：0266-44-8888 FAX：0266-47-5151
必要事項
①お名前 ②お電話番号 ③ご予約人数 ④ご希望日時
※秋季期間（9月17日～11月6日）は、ランチタイムのみの営業となります。ご了承ください。